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Pommes Cueillette


 

Cueillir des pommes n'est pas une activité de longue haleine en soi et d'ordinaire il ne prendra que 30 ou 45 minutes pour remplir un gros panier, spécialement pour les cueilleurs qui opèrent en famille! Il s'agit donc d'une activité de courte durée et c'est pourquoi les vergers rivalisent les uns contre les autres pour proposer davantage qu'une simple expérience de cueillette mais bien une authentique sortie d'une journée complète. Pour ce faire, ils ont développé 4 concepts :

1. La fermette : Pour plusieurs visiteurs, il s'agit de l'unique point d'accès pour découvrir la vie rurale et les animaux de ferme. C'est le moment de rencontrer chevaux, ânes, chèvres, chien de ferme, poules et coq. Plusieurs vergers possèdent aussi des animaux plus exotiques tels un paon, un lamas ou même un zèbre. Cela transforme l'expérience en une véritable sortie dans un petit zoo qui épate autant les tout petits que les adultes.

2. L'air de pique-nique : En plus de compter des dizaines de tables pour pique-niquer, les sites proposent souvent des chapiteaux ou endroits couverts chauffés qui permettent de manger malgré la fine pluie en plus de ne pas prendre froid. Les visiteurs sont invités à apporter leur repas dans un panier et à profiter du jus de pomme ou cidre léger pétillant vendu sur place. Attention cependant : le barbecue ou le brûleur ne sont pas autorisés dans un souçis de sécurité bien sûr mais aussi pour ne pas affecter la sortie de plein air à la campagne avec des odeurs de cuisson.

3. Les jeux : Des équipements élaborés, dispendieux et spectaculaires sont disponibles pour s'amuser. On y retrouve donc des balançoires, chevaux sur ressort pour des courses endiabliées, une trampoline géante (sécurisée par un filet de retenu), glissades, un bateau de pirates, la maison des Robinson suisses dans l'arbre etc..

4. La gastronomie du terroir : Terminées les tartes grasses d'antan au shortening et les compotes pâteuses et trop sucrées, bienvenue aux plats fins et délicats. Pommade pour les huîtres, marinade de crevette, petits cakes crumble à la crême sûre, jambon glacé à la pomme, vinaigrette au cidre et vinaigre balsamique de Madène, tarte paysanne hasselback... Et pourquoi pas une barbe-à-papa (coton candy) à la Lobo! Plusieurs vergers font appel à des chefs pour composer des recettes uniques et secrètes qui placent leur propre récolte pomicole à l'avant-scène des arts de la table et qui attirent de plus en plus les commandes de grands restaurants de Montréal et de la Rive-Sud

5. Le petit coin épicerie : Les gens l'oublient parfois mais les entrepreneurs en pomiculture sont d'abord des cultivateurs agricoles possédant aussi de vastes potagers. On peut faire des amplettes au petit marché extérieur et mettre la main sur des légumes et fruits frais (carottes, choux, laitue, tomates, poires, prunes et pruneaux, citrouilles...) à prix réduit (jusqu'à 80% moins cher qu'en épicerie). C'est donc l'occasion de remplir le frigo pour les prochaines semaines avec des produits de l'agriculture 100% Québec qui créent de l'emploi dans le secteur maraîcher.

6. La nostalgie : La cueillette de pommes ce n'est pas que pour les jeunes familles! Les plus âgés aiment aussi cette activité et y retrouvent des souvenirs et une douce nostalgie. Des voyages sont organisés pour les aînés et des parcours sont aménagés pour permettre aux personens âgées à mobilité réduite de s'y déplacer sécuritairement en fauteuil roulant. Si quelques-uns n'ont plus l'âge de gravir les barreaux d'échelle et grimper dans un arbre, il demeure certainement possible pour les accompagnateurs de cueillir des pommes fraîches à la branche.

Tonneaux de MacIntosh

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Jaune transparente - 8 août et +
Vista Bella - 25 juillet et +
Melba - 15 août et +
Paulared - 20 août et + (moins connue et elle se fait attendre mais elle en vaut la peine!)
Lobo
McIntosh
Pommette
Laufanne
Spartan
Cortland
Empire
Golden Russet
Wolf River
Prune Talienne
Honey Crisp
Royal Gala
Poire Anjou Bartlett

Cueilleuse de pomme avec son panier rouge

Prix d'un panier de pommes McIntosh (environ 15 unités) : 7$ à votre épicerie IGA Métro Loblaws Provigo en septembre (un produit d'alimentation non taxable).
Prix d'un panier de pommes McIntosh

Les Vergers François et Annie
Verger de Saint-Mathias-sur-Richelieu offrant la cueillette de pommes et la vente de produits maison.

Pour une expérience axée sur le respect de la nature, nous n'employons aucun herbicide et nos sacs de transport sont à la fois écolo et biodégradables. Calendrier de saison à partir du 6 septembre jusqu'au 5 novembre.

Proposant aux invités de la cueillette de pommes mais aussi des activités familiales qui vous permettront de passer une journée mémorable, en plus de savourer nos savoureuses variétés de pommes qui vont de la Macintosh à la Lobo en passant par la Cortland, Empire, Paulared et plusieurs autres. Nous recevons plus de 100 000 cueilleurs et visiteurs chaque année et nos sentiers sont bien entretenus pour permettre d'y circuler avec poussette et brouette pour y déplacer les enfants. Offrez-vous un petit plat délicat à notre boutique ou encore l'un de nos cidres de glace récipiendaires de plusieurs prix prestigieux et disponibles en bouteilles de cidre de format 750ml, 375ml ou 355ml.

Verger Duchesneau
Information sur ce verger situé à Stanbridge Station où il est possible de faire la cueillette de pommes et de faire l'achat de pommes.

Verger Lacroix - Cueillette de pommes
Présentation de ce verger de Saint-Joseph-du-Lac dans les Laurentides et informations sur la pomiculture et la culture des citrouilles.

Le Flâneur
Verger et gîte du passant avec vue panoramique situé en Montérégie. L'endroit, qui est membre Agricotours, accueille les groupes et propose de l'animation, de l'autocueillette de pommes, de poires, de bleuets, de framboises ainsi que des sentiers pédestres.

Chez Jean le Chevreuil - Lieu d'exploration des arts et de la pomme
Centre d'interprétation de la pomme et résidence d'artistes situés à Frelighsburg, offrant des activités telles que l'autocueillette, la dégustation de pique-niques, des ateliers artistiques, etc.

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